बाजरे की रोटी के फायदे और नुकसान

बाजरे की रोटी – बाजरा एक प्रकार का अनाज है जिसे आमतौर पर पशुओ के चारे के लिए उगाया जाता है। इसे न केवल पशु बल्कि आदमी भी खा सकते है और इसका चावल तथा रोटी दोनों बनाया जाता है। इसकी खेती ज्यादातर उन स्थानों पर की जाती है जहाँ पानी कम उपलब्ध होता है।

बाजरे के चावल से पशुओं के दूध देने की क्षमता बढ़ जाती है। और बाजरे की मोटी रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। जो इंसानों के लिए बहुत फायदेमन्द होती है। बाजरे के दाने में प्रोटीन, फाइबर, फास्फोरस, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पौष्टिक तत्व होते है।

बाजरे की रोटी के फायदे

• बाजरे की रोटी से हम अपना वजन भी घटा सकते है। इससे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है और भूक भी कम लगती है।
• बाजरे का उपयोग ह्रदय से सम्बंधित समस्या में मददगार साबित हो सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करके शरीर का रक्तचाप नियंत्रित करता है।
• बाजरे की रोटी शरीर की मांसपेशियों को बज्र यानि मजबूत बनाती है और साथ में हमारी त्वचा के मृत कोशिकाओं की मरम्मत करती है।
• बाजरे का उपयोग मधुमेह रोगियों के लिए एक उचित आहार होता है। इसमें शर्करा की मात्रा नहीं होती है और यह शरीर में हुई कमजोरी में सुधार लाता है।
• बाजरे की रोटी खाने से हमारे पेट का पाचन सुधर जाता है और कब्ज, गैस तथा एसिडिटी की समस्या कम होने लगती है।
• बाजरे के प्रयोग से हड्डिया मजबूत होती है और इनमें होने वाले छोटे दर्द खतम हो जाते है।

बाजरे की रोटी के नुकसान

बाजरे के अधिक प्रयोग से गले की समस्या हो सकती है।

बाजरे का प्रयोग दिमाग के लिए उतना सही नहीं होता है।

बाजरा खाने से आपको हल्का तनाव हो सकता है।

बाजरे के प्रयोग से शरीर में गर्मी बढ़ती है।

बाजरे के अत्यधिक खाने से त्वचा में रूखापन आ सकता है।