छोटी इलायची के फायदे | Elaichi

Elaichi – छोटी इलायची के फायदे – भारतीय रसोइयों में मसालों के रूप में छोटी इलायची का उच्च स्थान है। इसका प्रयोग प्राचीन काल से हो रहा है इलाइची अपने खुशबू और अनेक गुणों से काफी प्रसिद्ध है। इसको अंग्रेजी में Cardamom कहते है और इसका वैज्ञानिक नाम Elettaria cardamomum है।

इलायची में विटामिन-C, आयरन, पोटैशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, नियासिन और राइबोफ्लेविन जैसे तत्व पाए जाते है। इसका प्रयोग माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार इसकी तासीर गर्म मानी गयी है। और यह दस से भी ज्यादा रोगो में राहत देती है। इस लेख में छोटी इलायची (Elaichi) से होने वाले फायदों के बारे में बताया गया है।

इलायची के फायदे | Elaichi

• छोटी इलायची का प्रयोग विशेष तरह के पकवानों की सुंगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है।
• इलायची खाने से मन ताजा, दिमाग शांत और मुँह सुगंधित हो जाता है।
• छोटी इलायची खाने से फेफड़ों में जमे बलगम आसानी से बाहर निकल जाते है।
• इलायची खाने से पेट की बीमारिया दूर होती है। एसिडिटी दूर हो जाती है और पेट ठंडा रहता है।
• शहद के साथ इलायची खाने से पेशाब में हो रही जलन दूर हो जाती है।
• इलायची खाने से रक्तदाब नियंत्रित होने लगता है।
• छोटी इलायची से हिचकी की समस्या को दूर किया जा सकता है।
• इलायची खाने से सही तरीके से भूख न लगने की बीमारी दूर होने लगती है।
• इलायची हमारे शरीर में मौजूद विषैले पदार्थ को बाहर करने में मदद करती है।
• छोटी इलायची में मौजूद खनिजों से दिल की धड़कन सही हो जाती है और ह्रदय स्वस्थ होने लगता है। जिससे दिल के दौरा होने की संभावना कम हो जाती है।
• इलायची खाने से सांसो की बदबू ख़तम होती है।
• छोटी इलायची गले में हुए खरास को भी ठीक करता है।